Himmel auf Erden Weiß II 2024 0,75L Biodyn der mit Luft immer komplexer

der mit Luft immer komplexer wird

Auch zu würzigem Bergkäse überzeugt er mit Tiefe und Struktur

Red wine from France

eleganten Säure eines traditionellen Lambics

Himmel auf Erden Weiß II 2024 0,75L Biodyn der mit Luft immer komplexerChristians einziger maischevergorener Weiwein. Immer etwas aromatischer, runder, gesetzter als das Pendant der Grande Cuve. Trotzdem bleibt es frisch, auch in heien Jahrgngen wie 2024. Der Gerbstoff ist nicht plakativ, sondern blitzt zwischendurch immer mal wieder auf, setzt kleine Akzente. Saftige Frucht, feine Mineralik. Orange Wein aus sterreich. Rebsorten: Weiburgunder, Scheurebe Zero Zero Wein! Nothing added, nothing removed! Kein Schwefel